|
|
Pollo Con Ripieno Di Salmone
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dit gerecht ziet eruit als een kip maar smaakt voornamelijk naar de gerookte zalmsnippers waarmee de buik is gevuld. Voor vis-haters is dit het paard van Troje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij een gat in de zijkant van een dikke kipfilet en steek zo ruimte om de kipfilet te kunnen vullen. Neem dan gerookte zalmsnippers en meng deze met bosuitjes of basilicum en een paar druppels limoensap. Haal de gevulde kipfilet dan door de bloem en bak ′m in 8-12 minuten gaar. Serveren met een frisse salade of met een gepofte aardappel met zure room.
|
|
|